La dieta cetogénica es un régimen alimenticio que se ha utilizado por alrededor de un siglo para el manejo de la epilepsia en niños . Recientemente ha ganado popularidad debido a su uso como tratamiento no farmacológico para la pérdida de peso o para el control glucémico, no obstante generando una gran cantidad de polémica en torno a sus efectos adversos, pero sobre todo, si los resultados realmente son superiores en comparación con una dieta baja en grasa o simplemente baja en carbohidratos, esto, con el objetivo de promover en la población la prevención de las enfermedades crónicas asociadas al consumo de alimentos.
En el caso de los efectos adversos y la evolución a una dieta cetogénica, esto puede ser atendido perfectamente por un profesional especialista en el tema; lo que es preocupante, es la gran cantidad de personas que, por la popularidad del régimen alimenticio, deciden llevarla sin supervisión nutricional y/o con la asesoría de personas no especialistas en el tema, que solo incrementan los mitos en torno a la alimentación y la nutrición, poniendo en peligro la salud de las personas. Finalmente, un punto importante a analizar es si la dieta cetogénica realmente es una alternativa que se adecua a las necesidades medioambientales del mundo actual, y si puede ser una dieta sostenible.
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